“L’entrepreneuriat Solidaire” avec Olivier Tran de Biscornu

Découvrez l’entrepreneuriat solidaire à travers le témoignage d’Olivier Tran, fondateur de Biscornu. Biscornu est un traiteur anti-gaspi employant des cuisiniers porteurs de handicap, qui préparent des recettes établies avec des chefs étoilés en utilisant des aliments respectueux de l’environnement : un concept solidaire et éco-responsable porté par Olivier Tran, Alumni Oasys.